Культура Яншао простирается с -4800 по -2000 гг. до н.э. Раскопки, проведенные в деревне Банпо, недалеко от современного Сианя, открыли неолитический город, населенный людьми, жившими на берегах рек.
Пять основных фаз культуры Яншао, различающихся по типу керамики, это: Банпо, между -4800 и -4200 на центральной равнине.
Мяодигоу, между -4000 и -3000, последовавшая за Банпо
Мацзяяо, между -3300 и -2000 в провинциях Ганьсу и Цинхай
Баньшань, между -2700 и -2300, последовавшая за Мацзяяо
Мачан, между -2400 и -2000
Формы керамики культуры Яншао не очень разнообразны: это варианты пузатых горшков (гуань), бассейнов (пэнь) и бутылок в форме амфоры (пин). Керамика Яншао в основном модульная, хотя тщательно отполированное покрытие искусно скрывает материал сосуда.
Жители культуры Яншао рисовали орнаменты на своей керамике. Специалисты назвали их расписной керамикой в противовес черной керамике культур на востоке и юго-востоке.
Красные керамические вазы, расписанные темными цветами, украшены мотивами животных, рыб, лягушек и жаб, оленей и птиц, а также рыб, смешанных с человеческими фигурами или масками. Мастера также любили геометрические фигуры, такие как треугольники или ленты.
Мотив масок был идентифицирован на трех различных участках в слегка разных формах, на бассейнах типа пэнь, хранилищных кувшинах с широкими плечами и амфорах с заостренным дном культуры Яншао. Он больше нигде не появлялся.
Другой гроб (Сишуйпо) культуры Яншао раскрыл археологам декоративный элемент, который впоследствии считается символом плодородия: дракона. Это самое древнее зарегистрированное изображение дракона, мозаика из ракушек, расположенная на полу гроба к востоку от усопшего. На западе находится мозаика тигра.