V Číně bylo zjištěno 81 jazyků. Han, národní jazyk, je jedním z nejpoužívanějších jazyků na světě. V Číně 55 národnostních menšin používá své vlastní jazyky a v různé míře také han. Některé menšiny používají více jazyků.
Z 81 jazyků mluvených v Číně má 49 stejný název jako národnost, která je používá: han, čuang, puji, taj, ... Ostatních 32 jazyků má odlišná označení od názvu národnosti jejich mluvčích. Například více než 90 000 Tibeťanů používá jako mateřský jazyk gjarong.
Jazyky se mohou dělit na dialekty, poddialekty a žargony. Obecně jsou dialektální rozdíly mezi menšinovými jazyky na jihu Číny významné. V určité míře je pro lidi, kteří mluví takovými dialekty, obtížné mezi sebou komunikovat. Situace je odlišná na severu, kde se dialektální rozdíly zdají být méně výrazné, což umožňuje snadnější komunikaci.
Rozdíl mezi dvěma dialekty téhož jazyka může být větší než rozdíl mezi dvěma jazyky, což souvisí s různými úrovněmi abstrakce, které přenášejí, jako je tomu u většiny jazyků v Číně. Například mluvčí puji mohou komunikovat s těmi, kteří mluví severním čuangem. Rozdíl mezi těmito dvěma jazyky je menší než rozdíl mezi jižními a severními dialekty čuangu. Klasifikační kritéria jazyků a dialektů totiž nejsou založena pouze na vzdálenosti mezi jazyky a dialekty, ale také na dalších komplexních podmínkách spojených s historií, etnickou identitou, vývojem národnosti v závislosti na jazyce, postojích a sebeidentifikaci mluvčích.
Jazyky Číny patří do pěti rodin a jedenácti skupin. Příbuzenství jazyků je následující:
Sino-tibetská rodina zahrnuje 40 jazyků v Číně, které lze rozdělit do čtyř skupin:
- Jazyk han (jeho status je roven skupině jazyků v klasifikačním systému jazyků) je mluven přibližně 96 % populace.
- Skupina tibeto-barmánská zahrnující jazyky: tibetština, 嘉绒 , cona monba, canglo monba, benghi-bogar, lhoba, yidu lhoba, darang deng, geman deng, qiang, yi, naxi, lahu, hani, bai, jino, nusu, anong, rouruo, jingpo, zaiwa, derung, achang, pumi a tujia. Přibližně 1,2 % čínské populace používá jazyky tibeto-barmánské skupiny.
- Skupina čuang-tung zahrnující jazyky: čuang, puji, taj, tung, šuej, mulan, maonan, li, lakkia a gelao. 1,8 % čínské populace používá jazyky této skupiny.
- Skupina miao-jao zahrnující jazyky miao, še, bunu a mian. Přibližně 0,5 % populace mluví jazyky této skupiny.
Altajská rodina zahrnuje 19 jazyků, které lze rozdělit do tří skupin:
- Turecká skupina zahrnující jazyky: ujgurština, kyrgyzština, uzbečtina, tatarština, salarština, východní jugurština a tuvanština. Přibližně 0,7 % populace mluví jazyky této skupiny.
- Mongolská skupina zahrnující jazyky: mongolština, daurština, monguorština, tungsiangština, pao'anština a západní jugurština. Přibližně 0,32 % populace mluví jazyky této skupiny.
- Mandžusko-tunguzská skupina zahrnující jazyky: mandžuština, sibe, heženština, oroqenština a evenki. Přibližně 0,5 % populace mluví jazyky této skupiny.
Austronezijská rodina zahrnuje 14 jazyků patřících do stejné skupiny:
- Indonéská skupina zahrnující jazyky: atayal, amis, paiwan, bunun, rukai, puyuma, tsou, sedeq, saisiat, saaroa, kanakanavu, thao, yami, huihui. Přibližně 0,035 % populace mluví jazyky této skupiny.
Indoevropská rodina zahrnuje dva jazyky, do kterých patří následující dvě skupiny:
- Íránská skupina, tedy tadžiština s přibližně 0,0023 % mluvčích.
- Slovanská skupina, tedy ruština s přibližně 0,0003 % mluvčích.
Příbuzenství dvou jazyků nebylo stanoveno. Jedná se o korejštinu a gin (vietnamštinu), které mají přibližně 0,176 % mluvčích.