De olika vikningar som används för att skapa origami är inte oändliga. Dessa vikningar har katalogiserats och delas ofta in i tre svårighetsgrader. Precis som symboler bör de grundläggande vikningarna i origami vara välkända för att underlätta läsningen av ett diagram (beskrivning av hur man gör en origami). På denna sida presenterar vi dessa olika grundläggande vikningar i stigande svårighetsgrad.
Enkla vikningar
Dalsvikning är en konkav vikning:
eller 
Bergsvikning är en konvex vikning, motsatsen till dalsvikning:
eller 
Zickzackvikning är en dragspelsvikning:
eller 
Upprepad vikning är en vikning som görs om igen:
Mellanliggande vikningar
Inåt vänd vikning är en vikning inuti en ås:
eller 
Utåt vänd vikning är motsatsen till en åsvikning:
eller 
Dubbel inåt vänd vikning är en dubbel vikning inuti åsar:
eller 
Dubbel utåt vänd vikning är en dubbel vikning utanför åsar:
eller 
Vikningen "kaninöra" innebär att man klämmer ihop en spets längs dess bisektris för att bilda en udde:
Plattvikning innebär att man öppnar pappret och sedan trycker till det platt:
eller 
Kronbladsvikning görs från en plattvikning. Markera sidorna, lyft en spets, vik tillbaka den och tryck till sidorna:
Komplexa vikningar
Vikningen "dubbel kaninöra" innebär att man gör en dubbel kaninöra inuti en ås:
Svängvikning kallas också "roterande vikning":
Öppen sänkt vikning börjar från basen av vattenbomben. Gör en längsgående vikning (1). Öppna pappret genom att trycka ner spetsen (2) för att få en sorts litet bord (3) och gör sedan om basen av vattenbomben medan spetsen hålls nere:
Stängd sänkt vikning börjar som den öppna sänkta vikningen, men öppnar bara en sida (den andra förblir fast vid de två inre vikningarna). Vik spetsen åt den öppna sidans håll. På detta sätt blockerar spetsen de två inre vikningarna:
Kuvertvikning innebär att man omsluter en del av origamin. Den första raden visar en kuvertvikning framifrån och den andra raden visar en kuvertvikning bakifrån: