Ursprunget till kinesiska tecken går tillbaka till mer än tre tusen år, till Shang-dynastin (eller Yin 殷, ). Vi känner till skriften från denna tid genom spådomsinskriptioner som är inristade på ben och sköldpaddsskal: det handlar om 甲骨文 ( ). Mer än fem tusen tecken har katalogiserats, men betydelsen av många av dem är fortfarande osäker eller helt okänd. De är dock de direkta förfäderna till dagens kinesiska tecken. Upptäckta förra seklet är de inte en stil av traditionell kinesisk kalligrafi, men vissa kalligrafer tycker också om att använda dem.
Å andra sidan har skriften som återfinns på bronserna (金文, ) från den följande Zhou-dynastin aldrig försvunnit. Dess kalligrafistil kallas "sigillskrift" (篆书, ). Man skiljer på stor sigillskrift (大篆, ) och liten sigillskrift (小篆, ). Stor sigillskrift omfattar olika skrifter (varav vissa bevarade 甲骨文-tecken) som användes innan skapandet av imperiet av den Förste Kejsaren år 221 före vår tideräkning. Från och med detta datum utsträcker sig även unifikationspolitiken till skriften. Endast en stil av kinesisk kalligrafi bevaras, som kommer att kallas liten sigillskrift.
Efter skapandet av imperiet uppstår en ny stil av kinesisk kalligrafi: den officiella skriften eller "skrivarnas" (隶书, ). Enklare än sigilltecknen, skrivs den snabbare och är därför mycket uppskattad för administration. Tecknen är mycket lika dagens sinogram och alla kineser kan läsa dem, vilket inte alltid är fallet för sigillskrift och ännu mindre för orakelbensstilen.
Under Han-dynastin, under det tredje århundradet av vår tideräkning, uppstod en ny stil av kinesisk kalligrafi, mer elegant kallad "regelbunden" (楷书, ). Genom att följa mycket strikta regler kännetecknas den av en mjukare dragning och stor stabilitet. Det är den "normala" stilen, den som unga kineser lär sig att skriva.
Fortfarande under Han-dynastin ger en lätt deformation av den regelbundna stilen upphov till en ny stil av kinesisk kalligrafi: den "löpande" eller "vanliga" stilen (行书, ). Som namnet antyder är det en kursiv version av den regelbundna stilen som gör det möjligt att skriva snabbare samtidigt som den förblir lättläst. Det är en fullständig kalligrafistil.
"Gräs"-stilen (草书, ) är mycket förgrenad. Den kännetecknas av en sammanhängande skrift, mycket fri (den överskrider ofta den imaginära fyrkanten) och svårläst. Varianterna är mycket talrika.
Dessa sex stilar är referenserna när det gäller kinesisk kalligrafi. Men mycket många konstnärer har fört vidare sin egen stil som återspeglar deras personlighet. De gamla mästarnas verk gör det därför möjligt att studera en oändlig mängd varianter.