Turkish
en
fr
ar
bg
cs
da
de
el
es
fi
hu
id
it
he
ja
ko
nl
pl
pt
ro
ru
sk
sv
th
uk
Shanghai. İsim tek başına elektrik veren bir enerjiyi, fizik yasalarını meydan okuyan futuristik bir silueti ve Doğu ile Batı arasındaki büyüleyici kaynaşmayı çağrıştırıyor. Sadece bir metropolden fazlası, Shanghai tam bir duyusal deneyim, kendi ilerlemesinin çılgın ritmine dans eden, geçmişinin hazinelerini kucaklayan bir şehir. Çağdaş Çin'in çarpan kalbine hoş geldiniz.
Hayal Gücünü Zorlayan Bir Siluet: Devlerin Çarpışması
Shanghai ile ilk buluşmanız Bund (外滩 ) olmalı. 黄浦江 nehri boyunca bu ünlü yürüyüş yolunda yürüyün ve karşınıza çıkan manzara unutulmaz olacak. Bir tarafta, 1920-1930'ların sömürge binalarının görkemli bir alayı, yabancı imtiyazlar döneminin tanıkları, neo-klasik, gotik, art deco ve barok stillerde. Açık hava mimarlık müzesi gibi. Nehrin diğer tarafında, ultra modern iş merkezi 浦东 yükseliyor, cam ve çelikten devler bulutlara doğru tırmanıyor. Doğu İnci Kulesi (东方明珠 ) ikonik küreleriyle, Shanghai Dünya Finans Merkezi ("şişe açacağı"), ve baş döndürücü Shanghai Kulesi (上海中心大厦 ) (dünyanın ikinci en yüksek binası) geleceğe dönük mimari bir senfoni oluşturuyor, özellikle gece ışıklar yandığında hipnotik bir hale bürünüyor. 黄浦江 üzerinde gece bir tur yaparak bu çarpıcı kontrastın tüm büyüsünü yakalayın.
Geçmişe Dalış: Bahçeler, Tapınaklar ve Büyüleyici Sokaklar
Modern hayatın arkasında, Shanghai sakinlik ve tarih hazineleri saklıyor:
- Yu Bahçesi (豫园 ): Ming döneminin bir mücevheri olan bu klasik Çin bahçesi, zarif köşklerin, koi balıklarıyla dolu havuzların, garip şekilli kireç taşı kayalarının (meşhur "Yeşim Kayası" dahil) ve dolambaçlı koridorların bir labirentidir. Eski Şehrin canlı mahallesinin kalbindeki bir huzur cenneti. Ardından, her şeyi bulabileceğiniz, kitsch hediyelik eşyalardan yerel lezzetler olan ünlü "小笼包 " (çorba mantısı) gibi lezzetlere kadar her şeyi bulabileceğiniz, kalabalık sokakların bir labirenti olan bitişik pazarı keşfedin.
- Yeşim Buda Tapınağı (玉佛寺 ): Birmanya'dan getirilen beyaz yeşimden iki olağanüstü Buda heykeline ev sahipliği yapan bu aktif tapınak, huzur dolu bir sığınaktır. Havada tütsü dolaşır ve geleneksel mimari, çevredeki şehirle çarpıcı bir kontrast oluşturur.
- 田子坊 & Sokaklar 石库门 (新天地 ): 田子坊 sanat sokaklarında kaybolun, eski işçi evleri 石库门 (taş girişleriyle karakterize edilir) içinde düzenlenmiştir. Sanat galerileri, tasarımcı butikler, bohem kafeler ve küçük restoranlar bu canlı ve renkli labirentte saklıdır. 石库门 daha şık ve restore edilmiş bir versiyonu için, 新天地 gidin. Bu trend mahalle, korunmuş tarihi mimariyi yüksek kaliteli butikler, uluslararası restoranlar ve trendy barlarla birleştirir. Dışarıda bir içki için ideal bir yerdir.
- Shanghai Müzesi: Halk Meydanı'nda (人民广场 ) bulunan bu dünya sınıfı müze, sanat ve tarih meraklıları için bir zorunluluktur. Bronz objeler, seramikler, kaligrafi, resimler ve antik mobilyalar koleksiyonları, Çin medeniyetinin binlerce yılına bir yolculuk sunar ve gerçekten nefes kesicidir.
Damaklar İçin Bir Şölen: Gurmelerin Cenneti
Shanghai bir gastronomi başkentidir! Yerel mutfağı, Hu mutfağı (沪菜 ), yumuşak ve zengin tatları tercih eder, genellikle soya sosu ve şekerle zenginleştirilir. Dönmeden önce şunları tatmalısınız:
- Xiǎolóngbāo (小笼包 ) ve 生煎包 : Et ve et suyu dolgulu buharlı mantılar bir kurumdur. Dikkatli olun, sıcak et suyu dikkatle tadılacak bir lezzettir! 生煎包 , altı çıtır çıtır kızarmış versiyonu da aynı derecede bağımlılık yapıcıdır.
- "Hongshao rou" (红烧肉 ) soslu domuz eti: Soya sosu, pirinç şarabı ve şekerle mükemmel bir şekilde karmelleştirilmiş, erimiş domuz göbeği. Kesinlikle rahatlatıcı bir yemek.
- Fındıklı Karidesler: Büyük, çıtır karideslerin ekşi-tatlı sosla kaplanmış ve fındıkla servis edildiği zarif bir klasik.
- "Cong you ban mian" (葱油拌面 ) erişte: Basit ama lezzetli, yeşil soğan ve soya sosuyla sote edilmiş erişte.
- Shanghai Kahvaltıları: Yerel gibi gününüze "煎饼 " (çıtır tuzlu krepler), "油条 " (kızarmış hamur çubukları) soya sütüne batırarak veya yapışkan pirinç topları ("糍饭团 ") ile başlayın.
Nerede yemek yenir? Otantik ve çok uygun fiyatlı sokak tezgahlarından (kuyrukları arayın!) Michelin yıldızlı restoranlara ve "弄堂 " (mahalle restoranları) kadar, seçenekler sonsuzdur. 豫园 , Nanjing Yolu (Doğu ve Batı) ve 田子坊 çevresindeki bölgeler iyi adreslerle doludur.
Elektrikli Gece Hayatı ve Çılgın Alışveriş
Güneş battığında, Shanghai başka bir şekilde aydınlanır:
- Gece Hayatı: 浦东 gökdelenlerinin tepesindeki (Flair at Ritz-Carlton veya Bar Rouge gibi) panoramik manzaralı sofistike barlardan, 永福路 sokaklarındaki elektro kulüplere, Fransız Konsesyonu'ndaki gizli speakeasies ve trendy birahanelere kadar her zevke uygun bir şeyler var. 新天地 ve Bund da akşamları çok canlı yerlerdir.
- Alışveriş: Shanghai, mutlak lüksten benzersiz buluşlara kadar bir alışveriş cennetidir. Doğu Nanjing Yolu (南京东路 ) aydınlatılmış ve kalabalık bir yürüyüş yoludur, atmosfer ve büyük zinceler için idealdir. Lüks için, Batı Nanjing Yolu (南京西路 ) ve 新天地 bölgesine gidin. Plaza 66 veya IAPM gibi devasa alışveriş merkezleri büyüklükleriyle etkileyicidir. Hediyelik eşya ve el sanatları için, 豫园 çevresindeki pazarlar ve 田子坊 dükkanları kaçırılmamalıdır. Konsept mağazalar ve yeni tasarımcılar genellikle Fransız Konsesyonu'ndaki sokaklarda saklıdır.
Shanghai'de Başarılı Bir Seyahat İçin Pratik İpuçları
- En İyi Zaman: Hoş sıcaklıklar için İlkbahar (Nisan-Mayıs) ve Sonbahar (Eylül-Kasım). Yaz çok sıcak ve nemli, kış soğuk ve gri olabilir.
- Ulaşım: Shanghai'nin metrosu büyük, modern, verimli ve çok uygun fiyatlı. Şüphesiz en iyi ulaşım aracı. Taksiler bol ve ucuzdur (taksi sayacının açıldığından emin olun). Didi (Uber benzeri) gibi VTC uygulamaları çok kullanışlıdır. Shanghai Toplu Taşıma Kartı (交通卡 ) metro, otobüs ve taksiler için kullanışlıdır.
- Dil: İngilizce, otellerde, büyük turistik yerlerde ve turist bölgelerinde anlaşılır, ancak dışarıda daha az. Bir çeviri uygulamasına (Pleco veya Google Translate gibi) sahip olmak çok kullanışlıdır. Temel Mandarin kelimeleri öğrenmek (teşekkür ederim = 谢谢 , merhaba = 你好 ) her zaman takdir edilir.
- Para: Mobil ödeme (WeChat Pay, Alipay) K-R-A-L'dır. Yine de küçük dükkanlar veya pazarlarda kullanmak için biraz nakit para (RMB - 元 ) götürün. Uluslararası kredi kartları büyük otellerde ve mağazalarda kabul edilir.
- Vize: Çoğu yabancı ziyaretçinin Çin'e girmek için vizeye ihtiyacı vardır. Çin büyükelçiliği veya konsolosluğundan önceden bilgi alın.
- İnternet Bağlantısı: Google, Facebook, Instagram, Gmail ve birçok batılı siteye erişmek için bir VPN (Sanal Özel Ağ) gereklidir, çünkü bunlar Çin'de engellenmiştir. Yola çıkmadan önce hazırlayın.
Shanghai: Bir Destinasyonun Ötesinde, Bir Deneyim
Shanghai ziyaret edilmez, yaşanır. Sizi elinizden tutup kendi girdabına çeken bir şehir. Her sokak köşesinde bir sürpriz olan, geçmişin sürekli olarak cesur bir gelecekle diyalog kurduğu bir şehir. 浦东 mimari cesareti, 豫园 bahçesinin bin yıllık huzuru, sokak tezgahındaki tatların çarpışması, 田子坊 yaratıcı canlılığı ve Bund'un zamansız zarafeti.
Hayrete düşmeye, büyülenecek ve geri dönülmez bir şekilde büyülenmeye hazır olun. Shanghai, "Doğu'nun İncisi", modern Çin ejderhasının kalbinde unutulmaz bir macera için sizi bekliyor. Peki, dünyanın zirvesinde hissetmek ister misiniz? Shanghai kollarını size açıyor.
