Shanghai. Саме ім'я викликає відчуття електризуючої енергії, футуристичного силуету, який викликає закони фізики, і захоплюючого поєднання Сходу та Заходу. Більше ніж просто мегаполіс, Shanghai - це повний сенсорний досвід, місто, яке танцює в шаленому ритмі власного прогресу, водночас цінуючи скарби свого минулого. Ласкаво просимо в серце сучасної Китаю.
Силует, який викликає уяву: Зіткнення титанів
Ваша перша зустріч з Shanghai повинна бути на Банді (外滩 ). Прогуляйтеся цією знаменитою набережною вздовж річки 黄浦江 , і вид, що відкривається перед вами, буде незабутнім. З одного боку - велична процесія колоніальних будівель 1920-1930-х років, свідки епохи іноземних концесій, у неокласичному, готичному, ар-деко та бароковому стилях. Це як музей архітектури під відкритим небом. З іншого боку річки височіє 浦东 , ультрасучасний діловий район, де скляні та сталеві велетні піднімаються до хмар. Східна Перлина (东方明珠 ) з її іконічними сферами, Шанхайський Всесвітній Фінансовий Центр ("відкривач пляшок"), і запаморочлива Шанхайська Вежа (上海中心大厦 ) (друга за висотою будівля у світі) складають футуристичну архітектурну симфонію, особливо гіпнотичну, коли вночі запалюються вогні. Зробіть нічну круїз по 黄浦江 , щоб відчути всю магію цього вражаючого контрасту.
Заглиблення в минуле: Сади, Храми та Захоплюючі Вулички
За сучасною енергійністю Shanghai ховаються оазиси спокою та історії:
- Сад Юй (豫园 ): Перлина епохи Мін, цей класичний китайський сад є лабіринтом вишуканих павільйонів, ставків з коропами кої, вапнякових скель дивних форм (включаючи знаменитий "Нефритовий Камінь") та звивистих коридорів. Оаза спокою в серці жвавого району Старого Міста. Потім дослідіть сусідній базар, лабіринт переповнених вуличок, де можна знайти все, від кітчевих сувенірів до смачних місцевих делікатесів, таких як знамениті "小笼包 " (супові пельмені).
- Храм Нефритового Будди (玉佛寺 ): Тут знаходяться дві виняткові статуї Будди з білого нефриту, привезені з Бірми. Цей діючий храм є мирним місцем для роздумів. У повітрі витає ладан, а традиційна архітектура створює вражаючий контраст з навколишнім містом.
- 田子坊 & Вулички 石库门 (新天地 ): Загубіться в художніх вуличках 田子坊 , розташованих у старих робітничих будинках 石库门 (які характеризуються кам'яними входами). Художні галереї, дизайнерські магазини, богемні кафе та маленькі ресторани ховаються в цьому живому та кольоровому лабіринті. Для більш шикарної та відреставрованої версії 石库门 , відвідайте 新天地 . Цей модний район поєднує збережену історичну архітектуру з магазинами високого класу, міжнародними ресторанами та модними барами. Це ідеальне місце для келиха на терасі.
- Шанхайський Музей: Розташований на Народній площі (人民广场 ), цей музей світового класу є обов'язковим для любителів мистецтва та історії. Його колекції бронзових предметів, кераміки, каліграфії, картин та антикварних меблів просто вражаючі та пропонують подорож через тисячоліття китайської цивілізації.
Свято для смакових рецепторів: Рай для гурманів
Shanghai - це гастрономічна столиця! Місцева кухня, кухня Ху (沪菜 ), віддає перевагу м'яким і багатим смакам, часто приправленим соєвим соусом і цукром. Не їдьте додому, не спробувавши:
- Пельмені 小笼包 (生煎包 також!): Пельмені на пару з м'ясом і бульйоном - це інституція. Обережно, гарячий бульйон - це делікатес, який слід смакувати обережно! 生煎包 , їхня смажена та хрустка знизу версія, також викликають залежність.
- Свинина в соусі "红烧肉 ": М'яка свинина, тушкована в соусі з соєвого соусу, рисового вина та цукру, карамелізована до досконалості. Страва, яка заспокоює як ніщо інше.
- Креветки з горіхами: Класична вишукана страва, де великі хрусткі креветки покриті кисло-солодким соусом і подаються з горіхами.
- Локшина "葱油拌面 ": Проста, але смачна локшина, смажена з цибулею та соєвим соусом.
- Шанхайські сніданки: Почніть свій день як місцевий з "煎饼 " (хрустким солоним млинцем), "油条 " (смаженими паличками з тіста) для занурення в соєве молоко, або клейкими рисовими кульками ("糍饭团 ").
Де поїсти? Від автентичних і дуже доступних вуличних ларків (шукайте черги!) до ресторанів з зірками Мішлен і "弄堂 " (ресторани в районі), варіанти безмежні. Райони навколо 豫园 , вулиці Нанкін (Схід і Захід), і 田子坊 переповнені хорошими адресами.
Електричне нічне життя та шалене шопінг
Коли сонце сідає, Shanghai загоряється по-іншому:
- Нічне життя: Від вишуканих барів з панорамним видом на вершинах хмарочосах 浦东 (таких як Flair у Ritz-Carlton або Bar Rouge) до електронних клубів на вулиці 永福路 , через приховані спікізі та модні пивоварні Французької Концесії, тут є щось для кожного смаку. 新天地 і Бунд також дуже жваві місця ввечері.
- Шопінг: Shanghai - це рай для шопінгу, від абсолютного розкоші до унікальних знахідок. Східна вулиця Нанкін (南京东路 ) - це освітлена і переповнена пішохідна вулиця, ідеальна для атмосфери і великих мереж. Для розкоші, направляйтеся на Західну вулицю Нанкін (南京西路 ) і район 新天地 . Гігантські торгові центри, такі як Plaza 66 або IAPM, вражають своїми розмірами. Для сувенірів і ремесел, базари навколо 豫园 і магазини в 田子坊 є обов'язковими для відвідування. Концепт-стори та нові дизайнери часто ховаються у вуличках Французької Концесії.
Практичні поради для успішної подорожі до Shanghai
- Найкращий період: Весна (квітень-травень) і осінь (вересень-листопад) для приємних температур. Літо дуже спекотне і вологе, зима може бути холодною і сірою.
- Транспорт: Метро Shanghai велике, сучасне, ефективне і дуже доступне. Це безсумнівно найкращий засіб транспорту. Таксі численні і дешеві (переконайтеся, що лічильник увімкнений). Додатки VTC, такі як Didi (аналог Uber), дуже зручні. Карта громадського транспорту Shanghai (交通卡 ) корисна для метро, автобусів і таксі.
- Мова: Англійська мова розуміється в готелях, великих туристичних місцях і туристичних районах, але менше поза ними. Мати додаток для перекладу (такий як Pleco або Google Translate) дуже корисно. Вивчення кількох базових слів мандаринської мови (дякую = 谢谢 , привіт = 你好 ) завжди цінується.
- Гроші: Мобільний платіж (WeChat Pay, Alipay) - це К-Л-Ю-Ч. Все ж таки візьміть трохи готівки (RMB - 元 ) для дрібних магазинів або ринків. Міжнародні кредитні картки приймаються в великих готелях і магазинах.
- Віза: Більшості іноземних відвідувачів потрібна віза для в'їзду до Китаю. Дізнайтеся заздалегідь в посольстві або консульстві Китаю.
- Підключення до Інтернету: VPN (Віртуальна Приватна Мережа) необхідний для доступу до Google, Facebook, Instagram, Gmail та багатьох західних сайтів, оскільки вони заблоковані в Китаї. Підготуйте його перед від'їздом.
Shanghai: Більше ніж напрямок, досвід
Shanghai не відвідується, вона живе. Це місто, яке бере вас за руку і затягує у свій вир. Місто, де кожен куточок вулиці приховує сюрприз, де минуле постійно спілкується з сміливим майбутнім. Це архітектурна сміливість 浦东 , тисячолітній спокій саду 豫园 , зіткнення смаків у вуличному кіоску, творча енергія 田子坊 і вічний шарм Банду.
Будьте готові бути вражені, зачаровані і безповоротно спокушені. Shanghai, "Перлина Сходу", чекає на вас для незабутньої пригоди в серці сучасного китайського дракона. Тож, хочете відчути себе на вершині світу? Shanghai простягає до вас руки.