Фітотерапія в китайській медицині полягає у застосуванні формул, що складаються з частин рослин, мінералів і частин тварин. Рецепт зазвичай є відваром, але також може бути у формі таблеток, порошків, кремів, настоїв, мазей або пов'язок.
Різні базові продукти, чи то рослинні, тваринні чи мінеральні, класифікуються за їх природою та функціями.
Їх природа відрізняє смак, тепло, відповідну меридіанну судину та токсичність.
Їх функція відповідає поняттям китайської медицини: розсіювання тепла, зміцнення крові, тонізація інь тощо. Деякі з цих функцій перетинаються з західною медициною: протиглистові, сечогінні тощо.
Рідко використовується один елемент сам по собі. Комбінація різних елементів називається формулою або рецептом. Ці формули не створюються випадково. Більшість цих складів були встановлені століттями раніше на основі основних симптомів. Принцип цих складів полягає в тому, що різні елементи посилюють бажаний ефект кожного та взаємно скасовують небажані ефекти.
Китайці переважно віддають перевагу фітотерапії перед акупунктурою. Крім того, деякі університетські програми орієнтовані або на акупунктуру, або на фітотерапію. Поєднання обох терапій дозволяє значно збільшити швидкість поліпшення, але, на жаль, це не є поширеною практикою.