Shanghai. Nimi yksin herättää sähköistä energiaa, futuristisen taivaanrantaa, joka haastaa fysiikan lait, ja lumoavaa fuusiota idän ja lännen välillä. Enemmän kuin pelkkä metropoli, Shanghai on täydellinen aistillinen kokemus, kaupunki, joka tanssii omien edistysaskeleidensa hurjassa rytmissä samalla kun vaalii menneisyytensä aarteita. Tervetuloa nykyaikaisen Kiinan sykkivään sydämeen.
Taivaanranta, joka haastaa mielikuvituksen: Titaanien törmäys
Ensimmäinen tapaamisesi Shanghain kanssa tulisi olla Bund (外滩 ). Kävele tätä kuuluisaa promenadia pitkin 黄浦江 -joen varrella, ja nähtävyys, joka avautuu edessäsi, on unohtumaton. Toisella puolella majesteettinen kulkue 1920-1930-lukujen siirtomaa-arkkitehtuuria edustavia rakennuksia, todistajina ulkomaalaisten konsessioiden aikakaudesta, uusklassisessa, goottilaisessa, art deco - ja barokkityyleissä. Se on kuin avoin taidemuseo. Joen toisella puolella kohoaa 浦东 , ultra-moderni liiketoiminta-alue, jossa lasi- ja teräsjättiläiset kohoavat pilviin. Itämeren Helmen Torni (东方明珠 ) ikonisilla palloillaan, Shanghai World Financial Center ("pullonavaaja"), ja huimaava Shanghai Tower (上海中心大厦 ) (maailman toiseksi korkein rakennus) muodostavat futuristisen arkkitehtonisen sinfonian, joka on erityisen hypnoottinen, kun valot syttyvät illan tullen. Ota yöristeily 黄浦江 -joella nähdäksesi tämän dramaattisen kontrastin koko magian.
Sukellus menneisyyteen: Puutarhat, temppelit ja lumoavat kujat
Modernin vilinän takana Shanghai piilottaa rauhaa ja historiaa:
- Yu-puutarha (豫园 ): Ming-dynastian helmi, tämä klassinen kiinalainen puutarha on labyrintti elegantteja paviljonkeja, koi-kaloilla täytettyjä lampia, outoja kalkkikivimuodostelmia (mukaan lukien kuuluisa "Jade-kivi") ja mutkittelevia käytäviä. Rauhan keidas vilkkaan Vanhankaupungin sydämessä. Tutustu sitten viereiseen basariin, labyrinttiin täpötäynnä olevaa kujia, joista löytyy kaikkea kitsch-souvenirista herkullisiin paikallisiin erikoisuuksiin kuten kuuluisat "小笼包 " (keitto dumplingit).
- Jade-Buddhan temppeli (玉佛寺 ): Kaksi poikkeuksellista valkoista jade-Buddha-patsasta Burmasta tuotuina, tämä aktiivinen temppeli on rauhallinen paikka mietiskelyyn. Suvun tuoksu leijuu ilmassa, ja perinteinen arkkitehtuuri tarjoaa voimakkaan kontrastin ympäröivään kaupunkiin.
- 田子坊 & Kujat 石库门 (新天地 ): Hukkaa itsesi 田子坊 taiteellisiin kujiin, jotka on rakennettu vanhoihin työläiskoteihin 石库门 (tunnistettavissa kivisistä sisäänkäynneistään). Taidegalleriat, suunnittelijakaupat, boheemi kahvilat ja pienet ravintolat piiloutuvat tähän elävään ja värikkääseen labyrinttiin. Tyylikkäämmästä ja kunnostetusta versiosta 石库门 , mene 新天地 . Tämä trendikäs alue yhdistää säilyneen historiallisen arkkitehtuurin korkealuokkaisten kauppojen, kansainvälisten ravintoloiden ja muotibaarien kanssa. Se on ihanteellinen paikka terassilla nautittavalle drinkille.
- Shanghai-museo: Sijaitsee Kansanaukion (人民广场 ) vieressä, tämä maailmanluokan museo on pakollinen kohde taiteen ja historian ystäville. Sen kokoelmat pronssiesineistä, keramiikasta, kalligrafiasta, maalauksista ja antiikkikalusteista ovat yksinkertaisesti upeita ja tarjoavat matkan Kiinan sivilisaation vuosituhansien läpi.
Juhla makunystyröille: Gourmet-paratiisi
Shanghai on gastronominen pääkaupunki! Sen paikallinen keittiö, Hu-keittiö (沪菜 ), suosii mietoja ja rikkaita makuja, usein rikastettuina soijakastikkeella ja sokerilla. Älä lähde maistamatta:
- 小笼包 (生煎包 myös!): Höyrytetyt lihalla ja liemellä täytetyt nyytit ovat instituutio. Varo, kuuma liemi on herkku, joka tulisi nauttia varoen! 生煎包 , niiden paistettu ja pohjaan rapeutettu versio, ovat yhtä koukuttavia.
- Possun kyljys "红烧肉 "-kastikkeessa: Mureaa possin kyljystä haudutettuna soijakastike-, riisiviini- ja sokerikastikkeessa, karamellisoituna täydellisesti. Lohduttava ruokalaji par excellence.
- Katkaravut pähkinöillä: Hienostunut klassikko, jossa suuret rapeat katkaravut tarjoillaan makeahkossa kastikkeessa pähkinöiden kera.
- Nuudelit "葱油拌面 ": Yksinkertaiset mutta herkulliset nuudelit, paistettuina kevätsipulien ja soijakastikkeen kanssa.
- Shanghai-aamiaiset: Aloita päiväsi paikallisen tapaan "煎饼 " (rapea suolainen ohukainen), "油条 " (paistetut taikinatikut) soijamaitoon dipattavaksi, tai tahmeat riisipallot ("糍饭团 ").
Missä syödä? Aidoista ja erittäin edullisista katukojuista (etsi jonot!) Michelin-tähdellisiin ravintoloihin ja "弄堂 " (naapuruston ravintolat), vaihtoehdot ovat loputtomat. Alueet 豫园 , Nanjing Road (Itä ja Länsi), ja 田子坊 ympärillä ovat täynnä hyviä ruokapaikkoja.
Sähköinen yöelämä ja kiihkeät ostokset
Kun aurinko laskee, Shanghai valaistuu uudella tavalla:
- Yöelämä: Tyylikkäistä baareista, joista on panoraamanäkymät 浦东 pilvenpiirtäjien huipuilta (kuten Flair Ritz-Carltonissa tai Bar Rouge), 永福路 -kadun elektroniseen klubiin, mukaan lukien piilotetut speakeasyt ja trendikkäät panimot Ranskan konsession alueella, jokaiselle on jotakin. 新天地 ja Bund ovat myös hyvin eläviä paikkoja illalla.
- Ostokset: Shanghai on ostosten paratiisi, absoluuttisesta luksuksesta ainutlaatuisiin löytöihin. Nanjing East Shopping Street (南京东路 ) on vilkas ja valaistu kävelykatu, täydellinen tunnelmaan ja suuriin ketjuihin. Korkealuokkaiseen ostamiseen, mene Nanjing West Roadille (南京西路 ) ja 新天地 alueelle. Valtaavat ostoskeskukset kuten Plaza 66 tai IAPM vaikuttavat koollaan. Muistoesineitä ja käsitöitä varten 豫园 ympärillä olevat basarit ja 田子坊 kaupat ovat välttämättömiä. Käsitekaupat ja nousevat suunnittelijat piiloutuvat usein Ranskan konsession kujille.
Käytännön vinkkejä onnistuneelle matkalle Shanghaihin
- Paras aika: Kevät (huhtikuu-toukokuu) ja Syksy (syyskuu-marraskuu) miellyttävien lämpötilojen vuoksi. Kesä on hyvin kuuma ja kostea, talvi voi olla kylmä ja harmaa.
- Liikkuminen: Shanghain metro on valtava, moderni, tehokas ja hyvin edullinen. Se on selvästi paras kulkuväline. Taksit ovat lukuisia ja edullisia (varmista, että mittari on päällä). VTC-sovellukset kuten Didi (Uberin vastine) ovat hyvin käteviä. Shanghain julkisen liikenteen kortti (交通卡 ) on hyödyllinen metroa, busseja ja takseja varten.
- Kieli: Englantia ymmärretään hoteleissa, suurissa nähtävyyksissä ja turistikohteissa, mutta vähemmän niiden ulkopuolella. Käännössovelluksen (kuten Pleco tai Google Translate) omistaminen on hyvin hyödyllistä. Muutaman perusmandariinisanan oppiminen (kiitos = 谢谢 , Hei = 你好 ) arvostetaan aina.
- Raha: Mobiilimaksu (WeChat Pay, Alipay) on KUNINKAALLINEN. Ota kuitenkin vähän käteistä (RMB - 元 ) mukana pienille kaupoille tai markkinoille. Kansainväliset luottokortit hyväksytään suurissa hoteleissa ja kaupoissa.
- Viisumi: Useimmat ulkomaalaiset vierailijat tarvitsevat viisumin päästäkseen Kiinaan. Selvitä asia hyvin etukäteen Kiinan suurlähetystöstä tai konsulaatista.
- Internet-yhteys: VPN (Virtual Private Network) on välttämätön pääsyäksesi Googleen, Facebookiin, Instagramiin, Gmailiin ja muihin länsimaisiin verkkosivustoihin, sillä ne ovat estetty Kiinassa. Järjestä tämä ennen lähtöäsi.
Shanghai: Enemmän kuin kohde, kokemus
Shanghaia ei vierailla, sitä elää. Se on kaupunki, joka ottaa sinut kädestä ja vetää sinut pyörteeseensä. Kaupunki, jossa jokainen kadunkulma piilottaa yllätyksen, jossa menneisyys keskustelee jatkuvasti rohkean tulevaisuuden kanssa. Se on 浦东 arkkitehtoninen rohkeus, 豫园 puutarhan vuosituhannen rauhallisuus, makujen törmäys katukojussa, 田子坊 luova kuplinta ja Bundin ajaton eleganssi.
Valmistaudu hämmästymään, lumoutumaan ja peruuttamattomasti vietäväksi. Shanghai, "Idän helmi", odottaa sinua unohtumattomalle seikkailulle nykyaikaisen kiinalaisen lohikäärmeen sydämessä. Haluatko siis tuntea olevasi maailman huipulla? Shanghai avaa kätensä sinulle.